Browse: Home / Turniej słodkich smaków

Menu

Skip to content
  • Politechnika Opolska
  • Koła naukowe
Header image

Wiadomości UczelnianeLogo

Wiadomości Uczelniane | Politechnika Opolska

  • Facebook
  • Google Plus
  • Instagram
  • RSS
  • YouTube

Menu

Skip to content
  • Strona główna
    • Wywiady
    • Wszystkie aktualności
      • Dziecięca Politechnika Opolska
      • Odeszli
    • Wiadomości Uczelniane – archiwum (PDF)
  • Nauka
    • Wydarzenia naukowe
    • Popularyzacja wiedzy
    • Artykuły naukowe
      • Nauki przyrodnicze
      • Nauki inżynieryjne i techniczne
      • Nauki medyczne i nauki o zdrowiu
      • Nauki rolnicze
      • Nauki społeczne
      • Nauki humanistyczne
  • Studenci
    • Wydarzenia studenckie
    • AZS
    • Samorząd
    • Koła naukowe
  • Kultura
    • Wydarzenia kulturalne
    • Galeria II strona
  • Jednostki
    • Wydziały
      • Wydział Budownictwa i Architektury
      • Wydział Elektrotechniki Automatyki i Informatyki
      • Wydział Ekonomii i Zarządzania
      • Wydział Inżynierii Produkcji i Logistyki
      • Wydział Mechaniczny
      • Wydział Wychowania Fizycznego i Fizjoterapii
    • Akademickie Biuro Karier
    • Biblioteka Główna
    • Dział Współpracy i Rozwoju
    • Instytut Konfucjusza
    • Dział Współpracy Międzynarodowej
    • Studium Języków Obcych
    • Opolski Park Naukowo Technologiczny
    • Uczelniany Ośrodek Informatyczny
    • Doktoranci
  • Na marginesie
    • Felieton
    • Galeria ,,Na marginesie”
    • Podróże
  • Na Wydziale Mechanicznym powołano Radę Gospodarczą
  • Politechnika rozpoczyna współpracę z liderem automatyki przemysłowej
  • Kolejne dwie kategorie A dla dyscyplin naukowych naszej uczelni
  • Bal Sportowca. Kto otrzymał najważniejszy tytuł?
  • Zmiany w przyznawaniu stypendiów socjalnych

Turniej słodkich smaków

Posted by dr hab. inż. Katarzyna Szwedziak, prof. PO on 17 maja 2016 in Aktualności, Studenci | 882 Views

10 maja 2016 roku odbył się na Politechnice Opolskiej „I Opolski Turniej Kuchnia Smaków”, zorganizowany przez Katedrę Inżnierii Biosystemów wraz z klasą patronacką z Zespołu Szkół Zawodowych nr 4 w Opolu.

W turnieju wzięli udział studenci kierunku Technologia żywności i żywienia człowieka oraz uczniowie klasy Technik technologii żywności z Zespołu Szkół Zawodowych nr 4 w Opolu . Motywem przewodnim tegorocznego turnieju były słodkie smaki.  W jury turnieju zasiadali: Pani Irena Malik – właściciel cukierni „Malik” w Opolu, Pani Katarzyna Beleć   dyrektor Izby Rolniczej w Opolu oraz Pani Agnieszka Zagola  – Dyrektor Agencji Rynku Rolnego do 2015 roku.

I Opolski Turniej Kuchnia Smaków otworzył Dziekan Wydziału Inżynierii Produkcji i Logistyki prof. Waldemar Skomudek. Zadaniem uczestników turnieju było wykonanie słodkiego dania  z produktów rzygotowanych przez organizatorów. Jury oceniało kreatywność, sposób wykonania, sposób podania wykonanego dania, poziom trudności  dania oraz wartości smakowe.

Studenci i uczniowie rywalizując ze sobą wykazali się kreatywnością, znajomością podstawowych technik wykonania np. ozdób do swoich dań.  Uczniowie wykonali ciastko kruche z masą budyniową oraz skarmelizowymi płatkami migdałowymi jako ozdobą i sezam w karmelu a studenci babeczki z masą szarlotkową, bitą śmietaną, czekoladą (przygotowaną samodzielnie) oraz kratą karmelową jako ozdobą.

Kuchnia-Smakow_2016-05-10-0275

Jury po degustacji i burzliwej dyskusji ogłosiło, że w tej edycji nie było przegranych, oba zespoły wykazały się kreatywnością i smakowitością przygotowanych dań. W związku  tym przyznano dwa pierwsze miejsca: dla Zespołu Szkól Zawaodowych nr 4 w Opolu oraz dla studentów Politechniki Opolskiej.

Nagrody ufundował Dziekan Wydziału Inżynierii Produkcji i Logistyki prof. Waldemar Skomudek, Izba Rolnicza oraz Politechnika Opolska. W czasie turnieju nie zabrakło chwili wahań, dekoncentracji ale również śmiechu i zabawy. Te elementy pozwoliły obu zespołom wykazać się wielką kreatywnością i pomysłowością.

Zespól Szkół Zawodowych nr 4 w Opolu reprezentowali: Sandra Ozimek, Kinga Rusin oraz Paweł Buchta, a Politechnikę Opolską reprezentowali: Zofia Piekorz, Żaneta Zabłudowska i Tomasz Pilch. Zespoły przygotowały pyszności….

W 2017 roku planowana jest kolejna edycja turnieju.

Kuchnia Smakow 2016-05-17 o 08.42.26

 

logo-po-50lat

stolowka1970 rok – ważny moment w życiu żaków: rusza stołówka studencka przy ul. Oleskiej. W ciekawym architektonicznie obiekcie, do syta może się najeść 1500 osób.

dziś

Głodny student ma dziś do dyspozycji…

(czytaj dalej)

 

 

Kategoria: Aktualności, Studenci | Tagi: Katedra Inżynierii Biosystemów, klasy patronackie, Opolski Turniej Kuchnia Smaków, technologia żywienia, Wydział Inżynierii Produkcji i Logistyki

O autorze

dr hab. inż. Katarzyna Szwedziak, prof. PO

Wydział Inżynierii Produkcji i Logistyki » Katedra Inżynierii Biosystemów
ul. S. Mikołajczyka 5, 45-271 Opole
Tel.: +48 77 449 8469
e-mail: k.szwedziak@po.opole.pl

Podobne wpisy

Wiedza w praktyce, czyli Dni Logistyka→

Grupa młodych ludzi gra w grę planszowąDni Inżyniera→

Taśma produkcyjna z żółtymi i pomarańczowymi obiektamiJedzenie przyszłości?→

Dyplomantka PO wygrała ogólnopolski konkurs na najlepszą pracę→

Dni Otwarte na Politechnice Opolskiej

advertisement

Zapraszamy pracodawców na Akademickie Targi Pracy

advertisement

Pomoc uchodźcom z Ukrainy

advertisement

Nasz Facebook

Ważne

  • Szary budynek widziany z lotu ptaka

    Na Wydziale Mechanicznym powołano Radę Gospodarczą

    21 lutego 2023 / Wydział Mechaniczny
  • Dwoje mężczyzn nad dokumentami, w tle ścianka z logo Politechniki Opolskiej

    Politechnika rozpoczyna współpracę z liderem automatyki przemysłowej

    7 lutego 2023 / Anna Kułynycz
  • Godło uczelni i powiewające flagi

    Kolejne dwie kategorie A dla dyscyplin naukowych naszej uczelni

    24 stycznia 2023 / Anna Kułynycz
advertisement
  • Facebook
  • Google Plus
  • Instagram
  • RSS
  • YouTube

WI@DOMOŚCI UCZELNIANE on-line

Redaktor naczelna:
Lucyna Sterniuk-Gronek
l.sterniuk-gronek@po.opole.pl
Zdjęcia:
Sławoj Dubiel
s.dubiel@po.opole.pl

KONTAKT

Sekcja Promocji i Kultury
Politechniki Opolskiej
ul. Prószkowska 76, bud. nr 5
45-758 Opole
tel.: 77 449 8126

Redakcja zastrzega sobie prawo skracania i opracowywania redakcyjnego
nadesłanych materiałów. Wiadomości Uczelniane podlegają Biuru Rektora i realizują zadania wynikające z misji kreowania pozytywnego wizerunku Politechniki Opolskiej.

 
  • Polityka prywatności
  • Deklaracja dostępności
 
 

Archiwa

 

©2013 - 2017 Politechnika Opolska | Wiadomości Uczelniane

Menu