26 października, podczas uroczystego otwarcia Centrum Edukacji Ekologicznej ,,Cellarium” zostało podpisane porozumienie pomiędzy Politechniką Opolską a radiem ,,Doxa”, w którego siedzibie (a konkretnie w klimatycznej piwnicy zajmowanego przez rozgłośnię XVII-wiecznego budynku przy ul. Koraszewskiego) zorganizowano nowe miejsce spotkań opolan.

Główne założenia współpracy to działania edukacyjne w zakresie zdrowego stylu życia dla różnych grup wiekowych,  wymiana doświadczeń w zakresie dietetyki i zdrowej żywności,  organizowanie wspólnych seminariów, warsztatów i konferencji. – wyjaśnia koordynator umowy ze strony uczelni dr hab. inż. Katarzyna Szwedziak, prof. PO z Katedry Inżynierii Biosystemów Wydziału Inżynierii Produkcji i Logistyki. – Pierwszy etap wspólnych działań rozpoczął się już w dniu podpisania umowy, poprzez serię wykładów dla grupy seniorów o zdrowym żywieniu, wygłoszonych przez Panią dr inż. Monikę Dąbrowską-Molędę z KIB.  Drugą serię wykładów poprowadzi Pani dr inż. Dominika Matuszek na temat diety sportowców oraz odżywiania osób starszych.

Po wysłuchaniu ciekawych wykładów, uczestnicy kolejnych spotkań będą mogli zejść do piwnicy, skosztować nalewki i zaopatrzyć się w ekologiczny kosmetyk, Cellarium to bowiem również kawiarnia i sklepik.

W otwarciu CEE wziął udział prezydent Opola Arkadiusz Wiśniewski, biskup Andrzej Czaja, dyrektor kędzierzyńskich ,,Azotów” Adam Leszkiewicz oraz redaktor naczelny radia Doxa ks. Krzysztof Faber i prorektor ds. współpracy i rozwoju Politechniki Opolskiej prof. Krzysztof Malik, którzy złożyli podpisy pod umową o współpracy.