Browse: Home / Mróz za oknami to jeszcze nic! – III wykład DPO

Menu

Skip to content
  • Politechnika Opolska
  • Koła naukowe
Header image

Wiadomości UczelnianeLogo

Wiadomości Uczelniane | Politechnika Opolska

  • Facebook
  • Google Plus
  • Instagram
  • RSS
  • YouTube

Menu

Skip to content
  • Strona główna
    • Wywiady
    • Wszystkie aktualności
      • Dziecięca Politechnika Opolska
      • Odeszli
    • Wiadomości Uczelniane – archiwum (PDF)
  • Nauka
    • Wydarzenia naukowe
    • Popularyzacja wiedzy
    • Artykuły naukowe
      • Nauki przyrodnicze
      • Nauki inżynieryjne i techniczne
      • Nauki medyczne i nauki o zdrowiu
      • Nauki rolnicze
      • Nauki społeczne
      • Nauki humanistyczne
  • Studenci
    • Wydarzenia studenckie
    • AZS
    • Samorząd
    • Koła naukowe
  • Kultura
    • Wydarzenia kulturalne
    • Galeria II strona
  • Jednostki
    • Wydziały
      • Wydział Budownictwa i Architektury
      • Wydział Elektrotechniki Automatyki i Informatyki
      • Wydział Ekonomii i Zarządzania
      • Wydział Inżynierii Produkcji i Logistyki
      • Wydział Mechaniczny
      • Wydział Wychowania Fizycznego i Fizjoterapii
    • Akademickie Biuro Karier
    • Biblioteka Główna
    • Dział Współpracy i Rozwoju
    • Instytut Konfucjusza
    • Dział Współpracy Międzynarodowej
    • Studium Języków Obcych
    • Opolski Park Naukowo Technologiczny
    • Uczelniany Ośrodek Informatyczny
    • Doktoranci
  • Na marginesie
    • Felieton
    • Galeria ,,Na marginesie”
    • Podróże
  • Współpraca z Tierra del Fuego
  • Kierunek ważny dla regionu: PKA pozytywnie oceniła zarządzanie i inżynierię produkcji
  • Mechanika i budowa maszyn z kolejną pozytywną akredytacją!
  • Samorząd Studencki Politechniki Opolskiej ma nowego przewodniczącego
  • Nowa forma współpracy uczelni technicznych

Mróz za oknami to jeszcze nic! – III wykład DPO

Posted by Redakcja on 21 stycznia 2019 in Aktualności, Dziecięca Politechnika Opolska, Studenci | 386 Views

Pierwszy w nowym roku wykład w ramach Dziecięcej Politechniki Opolskiej poprowadził dr inż. Łukasz Biłos z Wydziału Inżynierii Produkcji i Logistyki, który opowiedział o kriogenice w przemyśle spożywczym.

W trakcie wykładu słuchacze mieli okazję poznać ciecze kriogeniczne i sposoby ich wykorzystania podczas przygotowywania mrożonek spożywczych. – relacjonuje profesor DPO –  Poznali zjawisko Leidenfrosta i mogli dosłownie zetknąć się z płynem o temperaturze minus 195,8 oC. Wykład podzielony był celowo na dwie części w taki sposób, aby teoria przedstawiona na początku spotkania mogła znaleźć potwierdzenie praktyczne podczas wykonywania szeregu doświadczeń z niskimi temperaturami.

W trakcie części doświadczalnej słuchacze mogli zobaczyć, czym codziennie oddychają, jak wygląda skroplony tlen i azot, jak zmieniają się właściwości elastyczne materiałów, czy twardość warzyw i owoców w kontakcie z cieczami kriogenicznymi. Słuchacze czynnie i bardzo chętnie uczestniczyli w doświadczeniach, które przeprowadzone zostały z zachowaniem wszelkich zasad bezpieczeństwa. Starałem się zadbać, aby nie pozostawić słuchaczy z mylnym wrażeniem, że ciecze kriogeniczne to medium bezpieczne. Każdy z eksperymentów został oparty na sporym już doświadczeniu ponieważ promocja Politechniki Opolskiej poprzez pokazy z wykorzystaniem ciekłego azotu realizowana jest w Katedrze Inżynierii Biosystemów bardzo często.

Kategoria: Aktualności, Dziecięca Politechnika Opolska, Studenci | Tagi: DPO, Dziecięca Politechnika Opolska, kriogenika, przemysł spożywczy, Wydział Inżynierii Produkcji i Logistyki, wykłady otwarte

O autorze

Redakcja

Dział Promocji, Komunikacji i Kultury Politechniki Opolskiej
ul. Prószkowska 76, bud. nr 5, 45-758 Opole
tel.: +48 77 449 81 26

Podobne wpisy

Kolejne edycje zajęć dla dzieci, młodzieży i seniorów! →

Grupa studentów siedzi przed komputeramiKierunek ważny dla regionu: PKA pozytywnie oceniła zarządzanie i inżynierię produkcji→

Studentka w oficjalnym stroju akademickim (toga i biret na głowie) prezentuje pracę magisterską, stojąc na tle ścianki z logotypami Wydziału Inżynierii Produkcji i Logistyki oraz Politechniki Opolskiej.Recepta na korek w centrum Opola tematem pracy magisterskiej→

Dwie kobiety podające sobie dłoń i trzymające biała teczkęMałe granty dla politechniki→

Nasi naukowcy poprawią pracę systemów ciepłowniczych w czterech krajach

advertisement

Innowacyjne rozwiązanie: fantom miednicy może pomóc w radioterapii

advertisement

Przyjechał na dwa lata, zostaje na dłużej

advertisement

Nasz Facebook

Ważne

  • Dwie kobiety i mężczyzna podpisujący dokumenty przy stole, w tle stojaki z flagami

    Współpraca z Tierra del Fuego

    18 sierpnia 2023 / Anna Kułynycz
  • Grupa studentów siedzi przed komputerami

    Kierunek ważny dla regionu: PKA pozytywnie oceniła zarządzanie i inżynierię produkcji

    8 sierpnia 2023 / Anna Kułynycz
  • Trzech młodych mężczyzn w granatowych fartuchach stoi przy obrabiarce cyfrowej. Jeden z nich trzyma uchwyt od drzwi komory urządzenia

    Mechanika i budowa maszyn z kolejną pozytywną akredytacją!

    28 lipca 2023 / Kamil Kalinowski
advertisement
  • Facebook
  • Google Plus
  • Instagram
  • RSS
  • YouTube

WI@DOMOŚCI UCZELNIANE on-line

Redaktor naczelna:
Lucyna Sterniuk-Gronek
l.sterniuk-gronek@po.opole.pl
Zdjęcia:
Sławoj Dubiel
s.dubiel@po.opole.pl

KONTAKT

Sekcja Promocji i Kultury
Politechniki Opolskiej
ul. Prószkowska 76, bud. nr 5
45-758 Opole
tel.: 77 449 8126

Redakcja zastrzega sobie prawo skracania i opracowywania redakcyjnego
nadesłanych materiałów. Wiadomości Uczelniane podlegają Biuru Rektora i realizują zadania wynikające z misji kreowania pozytywnego wizerunku Politechniki Opolskiej.

 
  • Polityka prywatności
  • Deklaracja dostępności
 
 

Archiwa

 

©2013 - 2017 Politechnika Opolska | Wiadomości Uczelniane

Menu